Page 26 - Modul Pasca Panen Padi
P. 26
dimakan binatang) maupun mutu gabah (karena
berkecambah dan rusak). Semakin lama
penundaan makin besar kehilangan bobot dan
mutu.
Perontokan padi dapat dilakukan dengan
berbagai cara sebagai berikut:
1. Cara perontokan dengan diinjak-injak /
diiles
Untuk pekerjaan ini harus disediakan terlebih
dahulu alas tikar (tikar atau lembar anyaman
bambu), tempatkan potongan-potongan tangkai
gabah diatasnya. Selanjutnya diinjek-injak
(diiles) sehingga gabah-gabah terlepas dari
tangkainya, tangkai kemudian dipisahkan dari
gabahnya. Dapat juga dibuat meja pengiles
dengan ukuran panjang 2 meter, lebar 1 meter,
bagian atasnya diberi lubang-lubang dan
sisinya agak ditinggikan untuk menahan gabah
berjatuhan ke bawah sampai dibawah meja
disiapkan tikar atau lembar nyaman bambu
sebagai penampung gabah-gabah yang
berjatuhan melalui lubang-lubang tadi.
21
