Page 18 - e-Modul Kue dari Adonan Pie
P. 18
E. TUJUAN PEMBELAJARAN
Setelah membaca e-modul ini diharapkan:
dengan
3.6.1. Siswa mampu mendeskripsikan karakteristik kue dari adonan pie
diberikan gambar-gambar kue dari adonan pie dengan benar.
3.6.2. Siswa mampu menganalisis bahan pembuatan kue dari adonan pie
dengan diberi resep kue dari adonan pie dengan benar.
3.6.3. Siswa mampu menentukan alat-alat pembuatan kue dari adonan pie
dengan diberikan gambar dan video pembuatan kue dari adonan pie
dengan benar.
3.6.4. Siswa mampu menyusun prosedur pembuatan kue dari adonan pie
dengan tanpa membuka e-modul dengan benar.
3.6.5. Siswa mampu menentukan kriteria hasil kue dari adonan pie dengan tanpa
membuka e-modul dengan benar dan sesuai pedoman.
3.6.6. Siswa mampu menganalisis masalah dalam pembuatan kue dari adonan
pie dengan diberi gambar-gambar kue dari adonan pie
dengan benar.
3.6.7 Siswa mampu menyajikan kue dari adonan pie sesuai dengan teknik
penyajian dan hygiene makanan dengan diberikan gambar-gambar kue
dengan benar.
dari adonan pie
Produk Pastry Bakery: Pie Dough
