Page 81 - e-Modul Kue dari Adonan Pie

C. EVALUASI

POST-TEST

Ketentuan pengerjaan soal sebagai berikut:

1. Siswa dapat mengakses link yang telah disediakan

2. Siswa mengerjakan secara mandiri

3. Setiap pertanyaan dilengkapi koreksi otomatis

4. Siswa dapat mengetahui perolehan skor secara langsung

https://forms.gle/uSDErXRoBcbDUvQr6

TUGAS KELOMPOK

Ketentuan pengerjaan tugas kelompok sebagai berikut:

1. Siswa membentuk kelompok berjumlah 2-3 orang

2. Siswa membuat perencanaan praktik kue dari adonan pie

3. Pengerjaan dapat berupa tulis tangan atau berkas (doc/pdf)

4. Sistematika penulisan dan contoh resep dapat dilihat dan diunduh dalam link

yang disediakan dengan koneksi internet yang memadai

5. Konsultasikan dengan guru pembimbing

6. Sebelum membuat perencanaan siswa dapat mengerjakan terlebih dahulu

tugas “Ayo Menganalisis”

https://rb.gy/wmpea1

Produk Pastry & Bakery : Pie Dough