Page 50 - FLIP_PDF_REV 7_MATERI PIE_AULITA_Neat

Coba carilah informasi terkait pernyataan berikut ini:
1) Dalam pembuatan kue dari adonan pie dibutuhkan berbagai

peralatan mulai dari alat persiapan, pengolahan, dan dekorasi.

Peralatan yang digunakan dalam tahap penyajian adalah....

 dessert plate

 dessert fork

 dessert plate

 paper box

2) Peralatan yang digunakan dalam tahap persiapan pembuatan pie
adalah....

 rolling pin, gelas ukur, dan pastry brush

 spatulla, bowl, mixer, dan rak peniris

 gelas ukur, termometer, scrapper, dan spatula

 digital scale, hand glove, dan gelas ukur

3) Apa kekurangan dan kelebihan dalam

pembuatan pie menggunakan alat pada

gambar disamping?

Sampaikan informasi yang telah kamu dapatkan di depan kelas!

Produk Pastry Bakery: Pie Dough