Page 6 - FLIP_PDF_REV 7_MATERI PIE_AULITA_Neat
P. 6
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR
DAFTAR GAMBAR
DAFTAR TABEL
PETA KEDUDUKAN BAHAN AJAR
GLOSSARIUM
PENDAHULUAN
DESKRIPSI
PETUNJUK PENGGUNAAN
1. Pentunjuk pengoperasian e-modul
2. Petunjuk untuk siswa
3. Petunjuk untuk guru
PRASYARAT
KOMPETENSI DASAR DAN INDIKATOR INDINDIKATORINDIKATOR
TUJUAN PEMBELAJARAN PPEMBELAJARAN PEMBELAJARAN
PETA KONSEP
PRA EVALUASI
PRE-TEST
PEMBELAJARAN
URAIAN MATERI
1. Pengertian
2. Klasifikasi
a. Teknik Pencampuran Lemak dengan Tepung
b. Teknik Penyelesaian
c. Bahan Pengisi (Filling)
Produk Pastry Bakery: Pie Dough