Page 151 - baruuuuuuuuuu materi 2

a. Molton

b. Taplak Meja (table cloth)

c. Buffet Cloth
d. Taplak Meja Hiasan/Taplak Penutup Noda (slip

cloth/napperons)

e. Penutup Meja (skirting)

f. Taplak Meja Perorangan (place mat)

g. Tray Cloth
h. Sarung Kursi (seat cover)

i. Dust Towel

j. Glass Towel

k. Serbet Pelayanan (service cloth)

3. Napkin

Serbet makan (napkin) merupakan kain berbentuk persegi

panjang yang berada di atas meja dan digunakan untuk

menyeka mulut dan jari ketika makan. Sedangkan lipatan

serbet makan (napkin folding) adalah suatu seni atau

suatu cara melipat serbet makan menjadi berbagai macam
bentuk yang indah dan menarik, sehingga mempercantik

hiasan di atas meja makan dan menarik selera makan bagi

yang melihatnya.

4. Silverware

Silverware atau peralatan makan yang terbuat dari bahan
perak atau stainless steel biasa digunakan untuk makan di

restoran dan biasanya ditata di atas meja. Peralatan

makan tersebut dapat dibagi dalam tiga kategori, sebagai

beikut:

134