Page 58 - SKRIPSI_ESAYACHA AZIS_G041201028
P. 58
34
Lanjutan Tabel 19.
Lama Penyimpanan (Hari)
Perlakuan
6 7 8 9 10
Kontrol
11 12 13 14 15
Lama Penyimpanan (Hari)
Perlakuan
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10
Coating Gel
Lidah
Buaya
11 12 13 14 15
Lama Penyimpanan (Hari)
Perlakuan
1 2 3 4 5
Heat shock
20 menit
