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6 Au tour du lexique !
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t
i
n
U

Les desserts et leurs ingrédients

1 Observe l’image. Dans ton cahier, copie les ingrédients
dans deux colonnes : sucré et non sucré.
1 une tarte 2 un gâteau

3 une gaufre
4 des crêpes

5 de la confiture 6
des œufs
7 du beurre 8 du lait

9 de la farine 10 du sucre

11 de l’huile 12 du sel

2 Lis les définitions et complète-les à haute voix avec les mots appris dans l’exercice 1.
a. Elle est faite avec de la pâte et généralement avec des fruits :
b. C’est un liquide blanc, il vient de la vache :
c. C’est la base indispensable pour faire des gâteaux :
d. Elle peut être de fraise, d’abricot ou de mûre :
e. Elle est liquide et grasse :
f. Elle peut être nature, avec du chocolat ou de la crème chantilly :
g. On le fait avec du lait et on le met sur du pain :
h. C’est une spécialité de Bretagne :
5 CONTELÉGENDEHISTOIRERACONTERNOUVELLEROMANTRADITIONNARRER
Uwaga! Słowo œuf [œf] zmienia w liczbie mnogiej wymowę na œufs [ø].

Les unités de mesure et les ustensiles de cuisine

3 A. Complète la recette des crêpes avec les mots des Recette des crêpes
ingrédients sur le dessin. Ingrédients : du beurre, trois oeufs,
du sucre, une pincée de sel, deux
cents grammes de farine, un litre
une louche
de lait
un fouet
• Mets deux cents grammes de
dans un
200 g. de farine et
1 litre de lait libère un espace au centre pour y
mettre les .
3 œufs • Ajoute un peu de sucre, un
du beurre peu de et un peu du
.
• Bats le tout avec un

du sel
une poêle pour faire une pâte liquide.
un saladier • Mets du
dans la
et fais chauffer.
• Verse un peu de pâte à crêpe avec
une
et chauffe le tout.
6 • Retourne une fois et laisse encore
B. Écoute et vérifie tes réponses.
cuire une minute… et c’est bon !
Bon appétit !
102 Cent deux