Page 97 - ÇAY PROJESİ FAALİYET RAPORU-2018-2022

ÇAY PROJESİ 96
FAALİYET RAPORU

Beyaz Çayın Aterojenik Diyetle Beslenen
Farelerde Ateroskleroz Gelişimi Üzerine
Etkilerinin İncelenmesi

Başlangıç Tarihi | 29.12.2022

Bitiş Tarihi | 01.07.2024
Bütçe | 212.012,96 TL

Proje Ekibi |

mortalite nedenini oluşturur ve tartışmasız bir şekilde endişe verici
Proje Yürütücüsü Özeti Kardiyovasküler hastalıklar, dünya çapında önde gelen morbidite ve
Dr. Öğr. Üyesi Mehtap ATAK bir halk sağlığı sorununu temsil eder. MI, inme gibi kardiyovasküler
hastalıklara neden olan en yaygın patolojik oluşum aterosklerozdur.
Proje Ateroskleroz genellikle arter duvarının intima tabakasını etkiler ve
Araştırmacılar ekstraselüler lipidin birikimi ile karakterize edilir. Çay tüketiminin
Prof. Dr. Hüseyin Avni UYDU kardiyovasküler hastalıklara karşı koruyucu etkisine dair artan
Doç. Dr. Tolga MERCANTEPE kanıtlar vardır. Antidiyabetik, nöroprotektif, antikanserojenik,
Dr. Öğr. Üyesi Mehmet KIVRAK antimikrobiyal ve anti-obezite özellikleri bilinen çayın antiaterojenik
Öğr. Gör. Merve HÜNER YİĞİT etkisi ve bu etkinin altında yatan mekanizmalar henüz
Arş. Gör. Ertuğrul YİĞİT bilinmemektedir. Beyaz çay, diğer çaylara göre kateşinler ve diğer
polifenoller açısından daha zengindir ve bu bileşiklerin önemli
kardiyoprotektif rollere sahip olması nedeniyle kardiyovasküler
hastalıklara karşı koruyucu olduğu tahmin edilmektedir. Bu
Type something projede, aterojenik diyetle beslenen farelerde ateroskleroz modeli
oluşturulacak, aort dokusu ve serumda aterojenik (IL-1β, IL-6, IL-12,
TNF-α, IFN-γ, MPO, SAA), antiaterojenik sitokin (IL- 10), PON 1, Lp
PLA2, LOX-1 ve Fetuin A parametreleri ölçülerek beyaz çayın
antiaterojenik etkisi ortaya koyulacaktır. Ayrıca, beyaz çayın
KOORDİNATÖRLÜĞÜ beyaz çayın aterosklerotik süreçteki koruyucu rolü hakkında
hepatoksisite ve nefrotoksisite durumunu değerlendirilecektir.
Proje tamamlandığında elde edilen pozitif bulgular doğrultusunda

kapsamlı bilgiler edinilecek ve beyaz çayın üretim ve tüketimine
yönelik yeni stratejilerin geliştirilmesine katkı sağlanacaktır.
gapplicant@gmail.com

İHTİSASLAŞMA

ÇAY 23