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primeira turma. As aulas começaram no mês seguinte, na sede
da Estação de Enologia, com os seguintes professores:
• Antônio Ernesto Pasquali (Desenho Técnico);
• Carlos Alberto Burnett (Química);
• Emyr Farina (Inglês);
• Fayez Rosek (Enologia);
• Henri Pierre Raffur (Prática de Laboratório);
• José Alcindo Kolling (Português);
• Loreno José Dal Sasso (Matemática);
• Onofre de Oliveira Pimentel (Viticultura);
• Osvaldo Rodrigues Camargo (Botânica);
• Paulo Fenocchio (Enologia);
• Pedro Paulo Zanatta (Contabilidade);
• Raymundo Luiz Marinho Carvalho (Física).

Em 1961 o corpo docente passou a contar também com
os seguintes professores:
• Amyntas de Assis Lages (Fruticultura);
• Fernando Fasolo (Química);
• Haimo Harmuth Fensterseifer (Educação Física);
• Ormuz Freitas Rivaldo (Fitopatologia).

A primeira aula aconteceu de forma improvisada, no
início de abril, e os estudantes e o professor ficaram de pé, pois
as cadeiras só chegaram no segundo dia, conta Firmino
3
Splendor .
Os alunos dessa turma foram responsáveis, também,
pela organização do primeiro centro de estudantes da
Instituição. No dia 26 de novembro de 1960 eles criaram o

3 Depoimento do professor Firmino Splendor gravado na residência do
entrevistado em 13/3/2019. Disponível em <https://www.youtube.com/watchv=
tAyxNKEs0cM&feature=emb_title>