Page 32 - Minerva Foods | Relatório de Sustentabilidade 2017

Los resultados evidencian la capacidad de previsibilidad y la correcta orientación de los negocios. La localización de las unidades industria- les en todas las importantes regiones productoras de ganado en Brasil, en Paraguay, en Uruguay, en Colombia y en Argentina reduce la expo- sición a diversos riesgos, como brotes sanitarios y cambios climáticos, que pueden impactar negativamente en los negocios. Eso porque la principal materia prima, el ganado vacuno, es dependiente de recursos como agua, energía eléctrica (condicionada, en el caso de Brasil, al ré- gimen de lluvias) y ración animal (vinculada a la agricultura). Además, están siendo creadas legislaciones y reglamentaciones en consecuencia de cambios climáticos, cuya atención también puede impactar en los negocios. Entre los riesgos relacionados al cambio del clima y del me- dio ambiente están, por ejemplo, los cambios físicos en el ambiente, quemas y sequías generadas por ese escenario que pueden hacer el pro- ceso de cría de ganado más caro, lo que disminuye su oferta y aumenta los costos para suplementación de los animales.
En ese sentido, la Compañía busca mitigar riesgos relacionados a cam- bios climáticos por medio de la monitorización del consumo de recursos en sus operaciones directas (industrial, logística y de transporte) y por el establecimiento de acciones internas, como la elaboración del inventario de emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI). En 2017 fue publi- cado el levantamiento sobre los GEI, considerando los años 2015 y 2016. Para reducir impactos y generar oportunidades, la Compañía desarro- lla estudios de eficiencia energética, optimización de recursos hídricos y mejoras en los sistemas de refrigeración, siempre con enfoque en me- joras ambientales, optimización del uso de recursos, oportunidades de negocio y reducción de costos. 201-2
Después del levantamiento de aspectos e impactos inherentes a las ac- tividades, realizado en 2015, el año 2017 fue dedicado a las monitoriza- ciones ambientales para atención a los requisitos legales aplicables, con la implementación de tecnologías y regularizaciones estructurales en al- gunas unidades, conforme necesidad, aumentando la eficiencia de sus tratamientos de efluentes y residuos sólidos. 304-2
Con relación a la salud y a la seguridad ocupacional, las inversiones también fueron expresivas, con vistas a la prevención de accidentes y
32