Page 27 - Recetario familiar Melissa Taborda
P. 27
27
Lavar los ajíes y sacar las semillas, licuarlos
con el zumo de limón y el vinagre.
Pelar y lavar la cebolla de rama, picar junto
con el cilantro.
En un recipiente vaciar los ajíes, y finalmente
agregar la cebolla, el cilantro y la sal.
*Ideal para acompañar empanadas,papas rellenas
y pasteles de pollo.
