Page 41 - Recetario familiar Melissa Taborda
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Colocar en una olla a presión a fuego medio
el agua y dejar calentar.
Lavar y pelar el guineo, la cebolla, el ajo y el
tomate, luego agregarlo a la olla, luego
agregar el color, la sal y el orégano, dejar pitar
por 15 minutos.
Destapar la olla y sacar el guineo, el tomate, el
ajo y triturarlos, luego devolverlos a la olla,
agregar la papa y 300ml de agua, dejar pitar
15 minutos más.
