Page 29 - Pink Modern Baking Recipe Book Cover
P. 29
ALAT UNTUK MENGHIAS
BUTTER CREAM
Meja Putar (Revolving Cake Stand)
Meja putar digunakan untuk memudahkan
proses dekorasi buttercream dapat
mengakses semua bagian dari kue tanpa
harus memindahkan kue secara manual.
Gb 29 Meja Putar
Sumber: aza
Tuas Kue (Cake Lever)
Tuas Kue adalah alat yang digunakan dalam
pembuatan dekorasi buttercream untuk
memotong bagian atas kue sehingga
permukaannya menjadi rata dan datar.
Sehingga memudahkan proses menumpuk Gb 30 Tuas Kue
dan dekorasi kue dengan buttercream. Sumber: amazon.id
Sisir Lapisan gula (Icing Comb)
Sisir lapisan gula, digunakan untuk
menciptakan pola dan tekstur yang
menarik pada permukaan buttercream.
Alat ini biasanya terbuat dari bahan
seperti plastik atau stainless steel dan
memiliki ujung yang bergelombang,
bergerigi, atau berpola lainnya untuk
menciptakan efek yang berbeda pada kue Gb 31 Sisir Lapis Gula
Sumber: sprinkles
E-MODUL BUTTER CREAM 20
