Page 28 - Pink Modern Baking Recipe Book Cover
P. 28
ALAT UNTUK MENGHIAS
BUTTER CREAM
Plastik Segitiga (Piping Bag)
Plastik segitiga adalah alat yang digunakan
dalam pembuatan dekorasi buttercream
untuk mengaplikasikan adonan hiasan ke
permukaan kue dengan berbagai bentuk,
pola, dan desain. Plastik segitiga biasanya
terbuat dari plastik atau kertas yang kuat
Gb 26 Paping Bag
dan lentur, dengan ujung yang dapat Sumber: azim.baking
dipotong sesuai dengan kebutuhan.
Spuit (Syringe)
Spuit adalah ujung kecil yang digunakan
dalam pembuatan buttercream untuk
menghasilkan berbagai hiasan, dekorasi, dan
pola pada permukaan kue. Spuit biasanya
terbuat dari logam, stainless steel dan plastik.
Spuit memiliki berbagai bentuk dan ukuran,
termasuk bulat, bunga, daun, bintang, dan Gb 27 Spuit
lain-lain Sumber: Toko Cetakan
Pisau Palet
Pisau palet lurus adalah alat dapur dengan
ujung rata dan lebar yang digunakan untuk
mengaduk, meratakan, dan mengaplikasikan
buttercream atau adonan lainnya pada
permukaan kue. Biasanya terbuat dari
stainless steel atau bahan yang tahan lama
lainnya, pisau palet lurus hadir dalam
berbagai ukuran, dengan panjang dan lebar
yang bervariasi sesuai dengan kebutuhan. Gb 28 Pisau Palet Lurus
Sumber: Alibaba
E-MODUL BUTTER CREAM 19
