Page 15 - Flipbook

mengubahnya menjadi glukosa bila diperlukan, mengubah kolesterol dan

asam amino menjadi glukosa dalam kondisi tubuh kehabisan glikogen,

serta menetralisasi zat-zat kimia berbahaya hasil metabolisme tubuh sendiri

maupun yang dari luar tubuh. Selain itu hati juga berfungsi menawarkan

racun dari makanan dan minuman yang di konsumsi.

4) Pankreas

Kelenjar pankreas melintang pada dinding belakang perut dan ke

kiri sampai pada limpa. Ujungnya terletak dalam lengkung usus dua belas

jari. Saluran pankreas bermuara di dalam usus dua belas jari (duodenum)

bersama dengan saluran empedu.

Gambar 3 Bagian pankreas

Sumber. https://2.bp.blogspot.com/-
HdChZ1dDZao/VZeN_KESHkI/AAAAAAAAFFw/wv4Jx2pCCDE/w585/pankreas.png

Enzim yang dihasilkan dari pankreas antara lain Tripsin, berfungsi

mengubah protein (pepton) menjadi asam amino. Amilase (amilopsin),
berfungsi mengubah pati yang telah tercerna

sebagian atau seluruhnya menjadi gula sederhana.
Lipase berfungsi mengubah lemak menjadi asam lemak

dan gliserol.