Page 20 - 110-2 三重電子書

飲 料 調 製 系 列

編 號 班 級 名 稱 星 期 日 期 時 間 時 數 費 用 老 師 姓 名

活力早午餐+幸福樂 3月17日- 1000-
CD315 三 14 2600 廖麗媛
調飲 4月28日 1200
第一堂照燒豬肉三明治 法式香草拿鐵，第二堂法式楓糖吐司盒子 可可棉花糖雪芙。
第三堂奶油培根時蔬通心麵 蜜柚水果茶。第四堂比利時珍珠糖鬆餅 手工果醬。第五
堂燻雞磨菇小鹹塔 經典冰滴咖啡。第六堂墨西哥辣味起司捲餅 泰式凍飲。第七堂法
式香草雪芙蕾 焦糖瑪琪朵(成品會依課程再調整) ※第一堂繳交材料費2350，攜帶保鮮
盒.杯子餐具。

咖啡與茶飲丙級證 3月17日- 1330-
CD316 三 14 2600 廖麗媛
照班 4月28日 1530

1.水果盤、果雕2.各式果汁、花果茶、奶茶3.各式器具(含咖啡機操作)4.考題示範及分組操
作5.考前模擬演練6.練習演練增加考試臨場感，可達考試水準7.戶外教學8.初學者必備證照
輕鬆上手。隋堂附贈最新題庫，於第一堂繳交材料費3800給老師，自備廚房紙巾與抹布。