Page 58 - IPA Kelas VII
P. 58
Proyek
Kerjakan proyek berikut secara berkelompok!
Untuk memperdalam pengetahuan dan keterampilan kalian terkait hakikat IPA dan metode ilmiah, kalian dapat melakukan
proyek penelitian yang menunjukkan peran kalian sebagai bagian dari warga Indonesia dan dunia. Kalian akan ditantang
untuk membuat pangan alternatif dari bahan nabati/hewani yang ada di lingkungan sekitar kalian. Ikuti langkah-langkah
berikut ini.
1. Identifikasi bahan pangan nabati/hewani yang ada di lingkungan sekitar kalian yang memiliki nilai ekonomi rendah atau
jarang dimanfaatkan.
2. Buatlah percobaan terkait pengolahan pangan dengan mengubah bahan pangan tersebut menjadi makanan yang
memiliki nilai ekonomi tinggi dan bergizi. Misalnya, pembuatan bolu kukus dari tomat, pembuatan selai tomat,
pembuatan permen dari tomat, pembuatan kue kering bervitamin A dari tomat, dan lain-lain.
3. Lakukan proyek secara berkelompok yang terdiri dari maksimal 4 orang siswa.
4. Uji produk yang dihasilkan dari segi warna, rasa, tekstur, dan aroma kepada beberapa orang.
5. Laporkan kegiatan percobaan kalian dengan sistematika laporan yang memuat judul percobaan, rumusan masalah,
hipotesis, alat dan bahan, cara kerja, hasil pengamatan, analisis data, kesimpulan, dan daftar pustaka.
Q Smart Quiz
Untuk menambah pemaham-
an kalian tentang materi bab
ini, pindailah QR Code berikut!
44 Ilmu Pengetahuan Alam SMP/MTs Kelas VII
