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Está étnia proveniente de pico de gallo, esté va
esclavos africanos, se a acompañado de saladas y se le
distribuido en la mayoría de puede agregar salsa inglesa,
las costas como el Caribe, en soya o limón, la mayoría de
Guatemala se encuentra estos platillos suelen ser
establecida en Izabal, su consumidos en los puertos y
gastronomía tiene su base en el costas de Guatemala. El
pescado, mariscos, los plátanos plátano es utilizado para la
en especial los verdes y la yuca. preparación de plataninas,
En Guatemala uno de los rellenitos, mole, también hay
caldos más populares el de un platillo tradicional de la
Garífuna
mariscos también conocido étnia que se llama "la
como caldo de pescado, entre Machuca". La yuca es conocida
los platillos más destacados en en Guatemala por ir
nuestro país está el ceviche acompañada de
que al igual que el caldo de chicharrón, también es
mariscos esté puede llevar utilizada en caldos como el de
pescado, mariscos y crustáceos, res, o simplemente cocida con
es una combinación con el salsa de tomate.
Gastronomía
