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Actividad
Escribe el cambio de
estado que se produce en
estas situaciones: Preparar
un granizado de limón /
Derretir mantequilla al
fuego
3.3.2 PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LA MATERIA
Recuerda que materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.
Todos los cuerpos materiales poseen esas dos cualidades. Por ello decimos que la
masa y el volumen son dos propiedades generales de la materia.
• Masa: Es la cantidad de materia que tiene un cuerpo y para medirla utilizamos
una balanza.
• Volumen: Es el espacio que ocupa un cuerpo. La unidad fundamental para
medirlo es el metro cúbico (m3). Al volumen de los cuerpos líquidos lo
podemos calcular mediante recipientes medidores como la probeta, pipeta,
jeringa, bureta y matraz aforado. En el caso de los sólidos, procederíamos
introduciendo el objeto en el interior del líquido y observando el aumento de
volumen experimentado en este.
Las propiedades características son típicas de cada tipo de sustancia. La dureza, la
solubilidad, la conductividad, el color, el magnetismo y la densidad son ejemplos de
este tipo de propiedades. Vamos a centrar nuestra atención en la densidad y en
algunas de las consecuencias y principios asociados con ella: la flotabilidad y el
principio de Arquímedes.
La densidad es la relación que existe entre la cantidad de materia de un cuerpo y el
espacio que ocupa; es
decir, su volumen.
Relacionada directamente Actividad
con la densidad, los
cuerpos poseen una Introducimos dos objetos idénticamente iguales,
característica llamada uno de madera y otro metálico, en un recipiente
flotabilidad.
lleno de agua hasta el borde. Al sumergirlos, se
La flotabilidad es la derramará parte del líquido. ¿Cuál de los dos
capacidad que tienen los objetos derramará más agua? ¿Por qué?
cuerpos de mantenerse en
la superficie de un líquido sin hundirse.
3.3.3 ESTRUCTURA ATÓMICA
En el átomo distinguimos dos partes: el - El núcleo es la parte central del átomo y
núcleo y la corteza. contiene partículas con carga positiva, los
