Page 12 - Bouffe volume 3 - Surgelée

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Aujourd'hui, l'île Sainte-Croix est un lieu histo- rique international. Apprenez-en davantage sur le site Web de Parcs Canada.
GIGUÈRE, Georges-Émile (sous la direction de). 1973. Œuvres de Samuel de Champlain, Montréal : Édition du Jour, p. 40-45.
DE CHAMPLAIN, Samuel. 1908. Les voyages de Samuel de Champlain au Canada de 1603 à 1618, Québec : Édition populaire, Vigie, p. 49.
HOUSTON, C. Stuart. 1990. « Scurvy and Canadian Exploration ». Dans Canadian Bulletin of Medical History, vol. 7, no 2, p. 161-67.
THIERRY, Éric. 2004. « A Creation of Champlain's: The Order of Good Cheer ». Dans Champlain: the Birth of French America, sous
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ÉMONT, Bernard. 2006. « L'Ordre de Bon-Temps et les influences festives et littéraires de la
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8 Voir, par exemple, Duncan, Dorothy. 2010. Feasting and Fasting: Canada's Heritage Celebrations. Toronto : Dundurn Press, p. 55 et Boudreau, Sylvio. Champlain, les Micmacs et les Malécites: L'Ordre du Bon temps, [En ligne]. Page du site Écho d'un peuple, collection virtuelle (consul- tée en novembre 2015).
9 LACHANCE, Sébastien, « On connaît très mal la réalité des Amérindiens au Nouveau- Brunswick – Maurice Basque », Acadie Nouvelle, 18 septembre 2015. Pour en savoir davantage au sujet des relations et des tensions entre Acadiens et Micmacs avant le Grand Dérangement, voir WICKEN, William C. 1998. « Reexamining Mi'kmaq-Acadian Relations, 1635-1755 », dans Habitants et Marchands, Twenty Years Later: Reading the History of Seventeenth- and Eighteenth-Century Canada, sous la direction de Sylvie Dépatie, et al., Montréal et Kingston : McGill-Queen's Univer- sity Press.
10 RUDIN, Ronald. 2014. L'Acadie entre le souvenir et l'oubli : Un historien sur les chemins de la mémoire collective, Québec : les éditions Boréal.
11 FOOT, Richard. Île Ste. Croix : la naissance de l'Acadie. L'encyclopé-die canadienne [En ligne].
12 KING, Thomas. 2014. L'Indien malcommode : Un portrait inattendu des Autochtones d'Amérique du Nord, traduit par Daniel Poliquin, Québec : Boréal.
13- BODIRSKY, Monica, et John Johnson. 2008.
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Decolonizing Diet: Healing by Reclaiming Traditio- nal Indigenous Foodways, Cuizine: The Journal of Canadian Food Cultures. Vol. 1, no 1.
DASCHUK, James. 2013. Clearing the Plains: Disease, Politics of Starvation, and the Loss of Aboriginal Life. Regina : University of Regina Press.
Le terme « génocide culturel » est utilisé par les auteurs du rapport de la CVR et a été reconnu officiellement par Beverly MacLachlin, la juge en chef de la Cour suprême du Canada.
Sommaire du rapport final de la Commission de vérité et réconciliation du Canada. Honorer la vérité, réconcilier pour l'avenir, [En ligne]. http://www.trc.ca/websites/trcinstitution/File/ French_Exec_Summary_web_revised.pdf, p. 89-93, p.9 (Page consultée en novembre 2015)
MOSBY, Ian. Mai 2013. « Administering Colo- nial Science: Nutrition Research and Human Biomedical Experimentation in Aboriginal Communities and Residential Schools, 1942- 1952 ». Histoire Sociale, vol. 46, no 91, p. 145-172.