Page 20 - Buku Resep Makanan Lokal
P. 20
Nasi Tim Ayam Lele Cincang
RESEP UNTUK
3 PORSI
Bahan
• 100 gr (10 sdm) nasi putih
• 30 gr (3 sdm) daging ayam
cincang
• 10 gr (1 sdm) daging ikan
lele
Informasi nilai gizi per porsi : • 10 gr (1 sdm) wortel
Energi Protein Lemak • 5 ml (1 sdt) minyak goreng
125 4.5 4.9 • 10 ml (1 sdm) santan
kental
kkal gr gr • 1.5 sdm bawang bombay
(iris halus)
• 200 ml kaldu ayam
*kontribusi energi sebesar 41% dari kebutuhan makanan tambahan sehari.
Cara Membuat Buah
• Masukkan nasi, daging ayam • 180 gr (1 potong besar)
cincang, ikan lele, bawang semangka
bombay, minyak dan santan ke
dalam mangkok tim.
• Tambahkan air kaldu.
• Masukkan wortel, masak hingga
lunak dan matang
• Angkat dan sajikan
20
