Page 218 - Cartilla Cultivemos alimentos sanos desde casa y desde la escuela
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Fuente: Jhonn Edisson Hernández Acosta. Docente de la Universidad del Tolima. Finca la Primavera
Pepino
El nombre científico de la planta es Cucumis sativus y
pertenece a la familia botánica de las cucurbitáceas, que
agrupa más de 850 especies, casi todas herbáceas,
trepadoras o rastreras, con frutos grandes y protegidos por
una corteza firme, como los melones, las sandías, los
calabacines y las calabazas.
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