Page 221 - Cartilla Cultivemos alimentos sanos desde casa y desde la escuela
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• Mejora la circulación sanguínea, por ser bajo en
grasas, rico en agua y en antioxidantes
• Promueve la hidratación, debido a que está compuesto
96% por agua
• Mejora el tránsito intestinal, gracias a su contenido de
fibras que ayudan a regular e incrementar la frecuencia
de los movimientos intestinales, por lo que también
ayuda a combatir el estreñimiento
Fuente: Jhonn Edisson Hernández Acosta. Docente de la Universidad del Tolima. Finca la Primavera
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