Page 64 - Cartilla Cultivemos alimentos sanos desde casa y desde la escuela
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Antes de hablar sobre sus beneficios más a fondo,
aclaremos sus propiedades nutricionales.
Los flavonoides son pigmentos naturales
presentes en los vegetales que protegen al
organismo del daño producido por agentes
oxidantes, como los rayos ul- travioletas
VIT A - Ayuda a tener piel sana
VIT B1 - carbohidratos en energía
VIT B2 - Crecimiento, desarrollo y
funcionamiento de las células
VIT B3 - Obtención de energía
VIT B6 - sistema inmunitario
Potasio: Regulación del agua dentro y fuera de
las células.
Hierro: Crecimiento y desarrollo del cuerpo
Fósforo: Formación de huesos y dientes
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