Page 268 - Cartilla Cultivemos alimentos sanos desde casa y desde la escuela
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La niacina (también conocida como vitamina B3) ayuda
a convertir los alimentos que se consumen en la energía
que se necesita. La niacina es importante para el
desarrollo y la función de las células en el organismo
Ten presente que la falta de ella puede causar una
enfermedad llamada pelagra que consiste en una
inflamación de la piel, vómitos, diarrea, dolores de
cabeza, fatiga y pérdida de memoria. Si no se trata, la
pelagra termina siendo mortal.
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