Page 26 - Bulletin, Vol.83 No.3, December 2024

Par contre, n’hésitez pas à goûter aux glaces et sorbets en tous genres, surtout ceux au
fromage frais aromatisés à la cannelle, au quinoa, aux fruits exotiques.

Côté fruits, on a été séduit par la qualité des ananas, bananes, mangues…Et que dire
de ces fraises succulentes pouvant rivaliser avec nos gariguettes et Maras des bois.

Côté boissons, si nous avons été indéniablement séduit par la bière nationale la «
CUSQUENA », les crus Malbec ou Cabernet Sauvignon, de qualité honorable n’ont pas
créé de surprises et sont, à mon humble avis, loin de leurs homologues argentins ou
chiliens. Affaire de terroir sans doute.

Pour les softs, hormis les sempiternels jus de fruits, on notera le stupéfiant INKA COLA,
effervescent bon teint au goût chimique des confiseries à la banane façon « HARIBO »
que l’on trouve partout et dont certain arbore le tee-shirt avec…fierté…PAS DE
NOM…On l’a dit et répété !!!

Et pour finir, si l’on prenait un bon café ? Malheureusement pour nous autres, touristes
lambda, comme au Mexique ou au Guatemala, les excellents crus, les meilleurs, sont
exportés afin de rapporter des royalties au pays, et c’est de bonne guerre.

On se rabattra donc sur le fameux maté, élaboré à base de plantes locales dont la
fameuse COCA, ma complice de l’altiplano, véritable breuvage historique soignant,
soulageant et tonifiant maints autochtones ou…touristes.

Révision : Patricia BEAUSSART

JOURNÉE INTERNATIONALE DES PERSONNES

ÂGÉES DE L'ONU : 1ER OCTOBRE 2024

Par Ita MARGUET

octobre 2024

Le 14 décembre 1990, l'Assemblée générale des Nations unies a déclaré le 1er
octobre Journée internationale des personnes âgées, et elle fut célébrée pour la
première fois le 1er octobre 1991. Cette célébration qui en est à sa 34ème année, aura
pour thème, en 2024, "Vieillir dignement : L'importance du renforcement des systèmes
de soins et de soutien aux personnes âgées dans le monde entier". Son objectif est
d'encourager les gouvernements, les décideurs politiques et les services sociaux du
monde entier à mener une action concertée et soutenue pour répondre à leurs besoins
physiques, sociaux, psychologiques et sanitaires. La célébration souligne également
l'importance de promouvoir des conditions de vie saines pour les personnes âgées,
dans le respect de leur dignité, de leurs croyances, de leurs besoins et de leur vie
privée, et de leur droit à prendre des décisions concernant leurs soins et la qualité de
leur vie. Cela dépend en grande partie des normes sociales, culturelles et autres du
pays. Avec son siège à Genève et sa représentation dans le monde entier,

24 AAFI-AFICS BULLETIN, Vol. 83 No. 3, 2024-12

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