Page 15 - Larutan Penyangga
P. 15
A. PENGERTIAN BUFFER
Apakah kalian pernah mendengar kata “Buffer”? Buffer
adalah nama lain dari Larutan Penyangga. Seperti yang
telah kita ketahui, dalam tubuh terdapat sistem
penyangga. Sistem penyangga ini menjaga dalam
tubuh kita untuk tidak terjadi perubahan pH menjadi
naik atau turun secara drastis karena akan sangat
berbahaya bahkan bisa mengakibatkan kematian. Nah,
sistem penyangga inilah yang disebut Larutan
Penyangga.
INGAT !!
Berdasarkan teori
asam basa Bronsted-
Lowry, terdapat
pasangan asam-basa
konjugasi. Contohnya:
" Larutan Penyangga adalah
Larutan yang dapat
mempertahankan pH terhadap
hal-hal yang akan mengubah pH
seperti penambahan asam, basa,
ataupun pengenceran. "
Contoh:
Suatu larutan penyangga mempunyai pH 5, lalu ditambahkan
air ke dalam larutannya. Saat dicek, pH-nya ternyata masih 5.
Ini yang dinamakan larutan penyangga.
Suatu cairan dengan pH 5 dicampurkan dengan larutan asam
atau basa. Saat di cek, pH berubah menjadi sekitar 4,9-5,1. Ini
juga yang dinamakan larutan penyangga. Karena tidak terjadi
perubahan nilai pH secara signifikan (perubahan pHnya
sedikit sekali hanya sekitar 0,1).