Page 5 - Microsoft PowerPoint - Revisian Flipbook_Anantidira_18511244011.pptx
P. 5
DAFTAR ISI
Cover……………………………………………..……...………………………..i
Sub Cover...………………………………………………………………………ii
Lembar Keterangan.....…………………………………………….......……......iii
Kata Pengantar.......……………………………………………………………...iv
Daftar Isi…………………………………………………………………………v
Daftar Tabel…………………………………………………………………….vii
Daftar Gambar……………………………………………………………........viii
Petunjuk Penggunaan Modul………………………………………………….....1
A. Langkah-Langkah Penggunaan Modul…..………………………………...1
B. Keterangan-Keterangan pada Modul………………………………………2
Peta Kedudukan Modul………………..……………………………………..…..3
Pendahuluan…………………………..………………………………………….4
A. Deskripsi Singkat Modul……………..…………………………………....4
B. Kompetensi Inti…………..……………………………………..………....4
C. Kompetensi Dasar………………………………………………..………...4
D. Waktu……………………………………………………………..………..4
E. Prasyarat………………………………………………………...………....5
F. Tujuan Akhir Pembelajaran…………………………………………...…...5
G. Penguasaan Standar Kompetensi…………………………………………..5
Pembelajaran……………………………………………..…………………....…7
A. Uraian Materi………………...…………………………………………….7
1) Pengertian Sup dan Soto Indonesia…………………………………......7
2) Fungsi Sup dan Soto Indonesia…………………………………………7
3) Jenis Sup dan Soto Indonesia…………..........………………………….8
4) Komposisi Sup dan Soto Indonesia…………………………………....42
5) Kriteria Standar Sup dan Soto Indonesia……………………………...43
6) Teknik Pengolahan Sup dan Soto Indonesia…………………………..43
7) Teknik Penyajian Sup dan Soto Indonesia…………………………….51
v
