Page 18 - Buku Pengayaan Kimia Elektronik Etnosains

Sifat-Sifat Kaloid

Partikel-partikel dalam sistem koloid memiliki sifat-sifat
khusus. Sifat-siat koloid antara lain efek tyndall, gerak brown,

adsorpsi, elektroforesis, koagulasi dan dialisis (Chang, 2005).

Efek Tyndall
Sifat koloid efek tyndall diartikan sebagai penghamburan

cahaya oleh partikel koloid.
Contoh:
Sorot lampu mobil akan tampak jelas pada malam hari atau
pada kondisi berkabut

Adsorpsi

Sifat koloid adsorpsi diartikan sebagai proses menyerap
suatu zat-zat pada permukaan koloid.
Contoh:
Pemurnian gula tebu

Penjernihan air minum

Elektroforesis
Sifat koloid elektroforesis dapat diartikan sebagai gerakan
partikel-partikel koloid dalam medan listrik.

Contoh:
Identifikasi DNA

Koagulasi
Sifat koloid koagulasi dapat diartikan sebagai cara

penggumpalan atau aglutinasi zat kecil dari koloid. Koagulasi
dapat melalui 3 cara yaitu pemanasan, pendinginan, serta
pemisahan elektrolit.

Contoh:
Pengolahan karet dari bahan mentahnya (lateks) dengan
koagulan berupa asam format.
Penjernihan air dengan penambahan tawas.

7