Page 9 - สุขอนามัยฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
P. 9
ความหมายของสัตว์น้ำ
ตามพระราชบัญญัติการประมง พ.ศ. 2490 ได้ให้ความหมาย
ของคำว่า “สัตว์น้ำ” ดังนี้
สัตว์น้ำ หมายความว่า สัตว์ที่อาศัยอยู่ในน้ำหรือมีวงจรชีวิต
ส่วนหนึ่งอยู่ในน้ำ หรืออาศัยอยู่ในบริเวณที่น้ำท่วมถึง เช่น ปลา กุ้ง ปู
แมงดาทะเล หอย เต่า กระ ตะพาบน้ำ จระเข้ รวมทั้งไข่ของสัตว์น้ำ
นั้น สัตว์น้ำจำพวกเลี้ยงลูกด้วยนม ปลิงทะเล ฟองน้ำ หินปะการัง
กัลปังหา และสาหร่ายทะเล ทั้งนี้ รวมทั้งซากหรือส่วนหนึ่งส่วนใดของ
คู่มือวิชาการ เรื่อง แนวทางการประกอบกิจการที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ประเภท การเลี้ยงสัตว์น้ำ
สัตว์น้ำเหล่านั้น และหมายความรวมถึงพันธุ์ไม้น้ำตามที่ได้มีพระราช
กฤษฎีการะบุชื่อ
ชนิดของสัตว์น้ำ
สัตว์น้ำสามารถแบ่งตามแหล่งที่อยู่อาศัย ได้เป็น 3 ประเภท
ได้แก่ สัตว์น้ำจืด สัตว์น้ำกร่อย และสัตว์น้ำเค็ม
สัตว์น้ำจืด หมายถึง สัตว์น้ำที่อาศัยอยู่ในน้ำจืด เช่น แม่น้ำ
คลอง เขื่อน ได้แก่ กุ้งก้ามกราม ปลาชนิดต่างๆ ซึ่งส่วนมากจะเป็น
ปลาใช้ครีบและหางในการเคลื่อนที่ การหายใจอาศัยเหงือก เช่น
ปลาหมอ ปลาช่อน ปลานิล ปลาดุก ปลายี่สก ปลาสวาย เป็นต้น
สัตว์น้ำกร่อย หมายถึง สัตว์น้ำที่อาศัยอยู่บริเวณที่เป็น
เขตติดต่อระหว่างทะเลและแม่น้ำ หรือบริเวณปากแม่น้ำ เช่น ปลา
กะพงขาว ปลากะพงแดง ปลากะรัง กุ้งกุลาดำ หอยแครง เป็นต้น
สัตว์น้ำเค็ม หมายถึง สัตว์น้ำที่อาศัยอยู่ในน้ำเค็ม ได้แก่
ทะเล มหาสมุทร เช่น กุ้งทะเล ปลาทู ปลาฉลาม ปลากระเบน
เป็นต้น
2
