Page 25 - REVISTA HONDURAS lista

Ven Conoce Tu Pais

 Ticucos
COMIDAS TÍPICAS  Tortas de pescado
 Tortillas con Quesillo
Platos secos  Totoposte
 Riguas de elote
 Yuca con chicharrón

Sopas

 Sopa de cangrejo (y también sopa de
jaiba)
 Sopa de camarón gigante
 Sopa de caracol
 Sopa de gallina de casa
Olla de tamalitos.  Sopa marinera
 Sopa de mondongo (estómago y pata
 Atol de elote (de maíz tierno) de vaca)
 Atol shuco (bebida que se sirve  Sopa de res
usualmente en "Guacal" de morro)  Sopa de tortilla
 Arroz y maíz con pollo.  Sopa de venado
 Baleada  Sopa de verduras
 Carne asada  Sopa de capirotada
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 Carne asoleada  Sopa de garrobo
 Chanfaina o Candinga  Sopa de frijoles con costilla de cerdo
 Chorizos en barbacoa  Sopa tapado
 Chuleta frita  sopa de capirotas.
 Casamiento (arroz y frijoles)
 Elotes cocidos bañados con Bocadillos
mantequilla o margarina
 Jamo en coco
 Montucas y tamalitos de elote
 Nacatamales
 Carne y pollo chuco
 Panapa
 Pasteles de picadillo (empanada de
maíz con relleno de verduras o de
carne).
 Platillo Típico (huevos revueltos Tamal hondureño con café
acompañado con frijoles refritos con
aguacate queso y arroz acompañado  Catrachitas (Tortillas fritas con
con tortillas de maíz) frijoles fritos y queso rallado).
 Pollo frito con tajadas de guineo  Enchiladas
verde, ensalada de repollo, chimol,  Pastelitos
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encurtido y salsas.  Tajadas de plátano con pollo, chuleta
 Pescado frito con tajadas de plátano y o carne asada.
encurtido.  Tamal (nacatamal)
 Tamales de frijol  Tamalitos
 Tamal de elote o ticuco  Tamalitos de Cambray
 Tacos hondureños  Taquitos
 Tapado de carne de res, salada seca  Tamalitos de Pisque