Page 41 - Asia Tenggara dalam Kurun Niaga 1450-1680 Jilid I - Tanah di Bawah Angin - Anthony Reid

ASIA TENGGARA D ALA M KURUN NIAGA 1450-1680

B a n y a k n y a beras clan ikan dalam makanan t e r s e b u t , clan s e d i k i t n y a

p e r a n a n d a g i n g s e r t a p r o d u k - p r o d u k dari s u s u , s a n g a t k h a s A s i a T e n gg a r a .

B e g i t u j u g a h a l n y a d e n g a n ikan k e r i n g y a n g m e r u p a k a n teman u t a m a b e r a s ,

cl a n a r a k y a n g m e n j a d i minuman k e s u k a a n . H as i l - h a s i l p o h o n p a l e m m e w a r n a i

s e b a g ia n besar rasa makanan A s i a T e n g g a r a , b e g i t u j u g a d e n g a n g a y a hidup

p e n d u d u k n y a . Di beberapa d a e r a h , sagu menjadi s u m b e r t e p u n g utama, tapi di

m a n a - m a n a k e l a p a clan gula a r e n m e n g h a s i l k a n gula serta a r a k , s e l a i n buahnya.
B u a h pinang, mungkin j u g a asli berasal d a r i k a w a s a n ini, menjadi teman utama

sirih, y a n g di seluruh A s i a T e n g g a r a b u k a n h a n y a menjadi p e n y e d a p m a s a k a n

y a n g u m u m , m e l a i n k a n j u ga m e r u p a k a n s u a t u u n s u r v i t a l d a l a m p e r g a u l a n

m a s y a r a k a t s e r t a r it u s - r i t u s k e a g a m a a n .

P e n t i n g n y a h u t a n cl a n a i r d i k a w a s a n y a n g r e la t if j a r a n g p e n d u d u k n y a

j u ga b a n y a k m e n e n t u k a n g a y a hidup bangsa A s i a T e n g ga r a . K a y u , p o h o n

p a l e m , clan bambu m e r u p a k a n b a h a n - b a h a n b a n g u n a n y a n g d i g e m a r i , cl a n i t u

t a m p a k n y a tersedia tanpa b a t a s dari k e k a y a a n hutan t r o p i s . P e n d u d u k Asia

T e n ggar lebih senang tin gg a l di r u m a h - r u m a h bertiang, di d a e r a h -d a e r a h

pantai-demi k e s i a g a a n untuk m e n g h a d a p i b a n j i r tahunan maupun d i d e s a ­

d e s a d a t a r a n t i n gg i y a n g paling t e r p e n c i l - y a n g keamanan dalam m e n g h a d a p i
m a n u s i a jahat ataupun binatang buas a g a k n y a m e n j a d i m o t i f utama. A r s i t e k t u r

k h a s , p o l a r u m a h t a n g g a , clan bahkan s t r u k t u r sosiopolitis y a n g k h a s Asia

T e n gg a r a , b a n y a k ditentukan oleh m u d a h n y a m e m b a n g u n serta merombak

rumah p a n g g u n g beratap ilalang ini.

T a p i tidak s e m u a k e s a m a a n s i f a t A s i a T e n g g a r a bisa dijelaskan d e n g a n

k e s a m a a n l i n g k u n g a n h i d u p n y a . L u a s n y a k e b i a s a a n m e n g u n y a h s i r i h tidak bisa

dihubungkan b e g i t u saja d e n g a n a d a n y a pohon pinang di k a w a s a n t e r s e b u t ,

s e b a b buah p i n a n g , daun sirih, clan k a p u r b a r u s d i c a m p u r b e r s a m a - s a m a

s e d e m i k i a n r u p a untuk bisa m e n c a p a i r a s a y a n g d i i n g i n k a n . B e gi t u juga l u a s n y a

pemakaian a n i -a n i , b u l u h t i u p , cl a n j e n i s o l a h r a g a khas s e p e r t i m e n y a b u n g

a y a m clan sepak r a g a , p o l a - p o l a musik y a n g banyak m e n g g u n a k a n g o n g p e ­
r u n g g u , a t a u p o l a - p o l a biasan tubuh serta k l a s i fi k a s i n y a t i d a k b a n y a k k a i t a n n y a

d e n g a n l i n g k u n g a n hidup. C i r i-c i r i mendasar dalam ha! k e m a s y a r a k a t a n cl a n

k e b u d a y a a n m e m b e d a k a n A s i a T e n g g a r a s e c a r a k e s e l u r u h a n d e n g a n k e d u a

n e g e r i r a k s a s a t e t a n g g a n y a - C i n a clan India. Y a n g s a n g a t p e n t i n g d i a n t a r a n y a

i a l a h k o n s e p m e n g e n a i r a h a t a u "makhluk halus" y a n g m e n g h u n i b e n d a - b e n d a

hidup; p e n ti n gny a a r t i k a u m w a n i t a d a l a m ha! keturunan, u p a c a r a k e a ga maan,

8