Page 25 - Ulpan Or E-Tone (02.05.17) Advanced level
P. 25
E-Tone™: Ulpan-Or Weekly News Digest
One-page format to print (Advanced Level)
Item 3 סבתא מבשלת גורמה
Talking Dictionary – אֹו ַצר ִמ ִלים ֻמ ְק ָלט
to initiate )ליזום (פעל 6 famous מפורסם1
initiated (f. sg.) יזמה
to surprise
was surprised (f.) )להפתיע (הפעיל 7 secret(s) רזים, רז2
amazement )הופתעה (הופעל
production תדהמה8 senior(s) קשישים, קשיש3
to compete הפקה 9 to connect with )לחבור (פעל 4
will compete (m. sg.) collaborated (pl.) חברו יחד
)להתחרות (התפעל 10 copy, copies עותקים, עותק5
יתחרה
אבל סוניה, שני הוא אולי שף מצליח. את הקיגל המפורסם שלה,אייל שני זכה להכין עם סוניה טופל בת השמונים ותשע
לימדה את השף אייל, ניצולת שואה בת שמונים ושש, אסתר רוסק.גילתה שיש לו דרך ארוכה עד שילמד את רזי הקיגל
עשרים וארבעה קשישים וניצולי שואה, לפני שנה. את הסוד הגדול של רגל קרושה,לביא ממסעדת רוקח שבעים ושלוש
הספר מכר כבר תשעת, מפה לאוזן."חברו יחד לעשרים וארבעה שפים לספר "סבתא בישלה גורמה" של קבוצת "שורשים
הופתעה לפני חודש כשפתחה את, שיזמה את הספר כפעילות לקשישים," תמי שכנאי מקבוצת "שורשים.אלפים עותקים
האוסקר של ספרי, נשיא תחרות "הגורמנד" העולמי,המייל שלה; ומזל שתמי לא מחקה את המייל של אדוארדו קוונטרו
את, לתדהמת מאתיים האנשים שהתנדבו בהפקת הספר, ובחר, הוא רואה עשרת אלפים ספרים בשנה מכל העולם.הבישול
. על ספר הבישול הטוב בעולם,"סבתא בישלה גורמה" שיתחרה במאי בסין
Courtesy of: http://www.mako.co.il/news-channel2/Channel-2-Newscast-q2_2017/Article-
a53503f4c9c8b51004.htm?sC h=86806603e7478110&p Id=25483675
Grandma Cooks Gourmet
Eyal Shany got to make, along with eighty nine year old Sonya Topel, her famous kugel. Shany
might be a successful chef, but Sonya found out he still has a long way until he learns the secrets of
kugel. Esther Rusak, an eighty six year old holocaust survivor, taught chef Eyal Lavie from the
Rokach Seventy Three restaurant, the big secret to P’tcha. A year ago, twenty four seniors and
holocaust survivors collaborated with twenty four chefs to create the book ‘Grandma Cooks
Gourmet’ by the Shorashim group. By word of mouth, the book has already sold nine thousand
copies. Tammy Shechnay from the Shorashim group, who initiated the book as an activity for the
seniors, was surprised a month ago when she opened her email; luckily Tammy didn’t delete the
mail from Edouard Cointreau, the president of the Gourmand International competition, the
Academy Awards of cook books. He sees tens of thousands of books a year from all over the world,
and chose, to the amazement of the two hundred people who volunteered in the production of the
book, Grandma Cooks Gourmet to compete in May in China, to be the best cookbook in the world.
Page 25 - Edition 05-02-17
Copyrighted and owned by Ulpan-Or. Any usage, copying and distribution without express permission from Ulpan-Or is prohibited.
