Page 24 - ebook(05-01-18)-adv-full_Neat

E-Tone™: Ulpan-Or Weekly News Digest

One-page format to print (Advanced Level)

Item 2 ‫לבן‬-‫אוכל כחול‬

dish(es) Talking Dictionary – ‫אֹו ַצר ִמ ִלים ֻמ ְק ָלט‬
result(s)
famous ‫ מנות‬,‫מנה‬ 6 rare ‫ נדיר‬1
impression
audience(s) ‫ תוצאות‬,‫תוצאה‬ 7 to gather )‫להתקבץ (התפעל‬ 2
gathered (pl.) ‫התקבצו‬
‫ מפורסמים‬,‫מפורסם‬
‫רושם‬ 8 expert(s) ‫ מומחים‬,‫ מומחה‬3
9 initiator
‫ קהלים‬,‫קהל‬ 10 to integrate ‫ יוזם‬4

)‫ לשלב (פיעל‬5

‫ חמישה שפים ישראלים בכירים התקבצו לבשל ביחד ולהציג למומחי‬.‫במסעדה אחת בלונדון קרה בסוף השבוע דבר נדיר‬
‫ הוא‬,"‫ שמוכר בעולם הקולינרי כ"דה האנגרי טוריסט‬,‫ היוזם הוא דודי כליפא‬.‫אוכל מרחבי העולם את המטבח הישראלי‬
‫ והציע לשלב לראשונה גם אוכל‬,‫פנה לארגון הנחשב או איי די שבין היתר עורך אירועים של סעודות גורמה לחברים נבחרים‬
‫ כל‬.‫ בתפריט הערב ארוחה בת שמונה מנות‬,‫ כמה מבעלי הבלוגים הקולינריים הגדולים בעולם‬,‫ סביב השולחנות‬.‫כחול לבן‬
‫ וכל אחד מחמשת השפים יכין מנה אישית בנוסף למנות‬,‫אחד מהאורחים המכובדים שילם שלוש מאות פאונד כדי להגיע‬
‫ אז למרות שמאחוריהם ערבים עם שפים מפורסמים מאיטליה‬.‫ התוצאות הופכות לברורות‬,‫ וכשהבטן מלאה‬.‫שיכינו יחד‬
‫ כמה מהם כבר אמרו שיגיעו בקרוב לארץ כדי להמשיך‬.‫ האוכל הישראלי הצליח להשאיר על הסועדים כאן רושם חיובי‬,‫ויפן‬

.‫ זו גם הדרך להגיע לקהלים רחבים הרבה יותר‬,‫ לאחרונה‬,‫ כי לא רק הצבא צועד על קיבתו‬,‫לטעום‬

Courtesy of: https://www.mako.co.il/finances-finances-economy-newcast/q2_2018/Article-
894fd4c5683f261004.htm?sCh=75142607f394f510&pId=25483675

Blue & White Food

A rare thing happened this weekend at a restaurant in London. Five top Israeli chefs gathered to
cook together and introduce food experts from around the world to Israeli cuisine. The initiator is
Dudi Khalifa, who’s known in the culinary world as The Hungry Tourist. He turned to the highly
regarded organization OAD, which among other things hosts events of gourmet meals for selected
members, and offered to integrate blue & white food for the first time. Around the tables are a few
owners of the biggest culinary blogs in the world; on the menu tonight is an eight course meal. Each
of the distinguished guests paid three hundred pounds to come, and each of the five chefs will make
a personal dish in addition to the dishes they’ll make together. And with a full tummy, the results
become apparent. So even though they’ve seen nights with famous chefs from Italy and Japan,
Israeli food managed to make a positive impression on the diners here. A few of them already said
they’ll come to Israel soon to keep tasting, because not only the army marches on its stomach,
recently, this is also the way to reach much broader audiences.

Page 24 - Edition 05-01-18

Copyrighted and owned by Ulpan-Or. Any usage, copying and distribution without express permission from Ulpan-Or is prohibited.