Page 43 - e-modul pkwu kelas XII

RANGKUMAN

 Cara pengemasan produk ternak (daging ayam) berdasarkan analisa
ekonomi yang tidak membutuhkan biaya besar, yaitu dengan metode meet

packing tray (pengemasan dengan baki).

 Metode pengemasan produk ikan konsumsi dengan kondisi mati biasanya
tidak membutuhkan perlakuan khusus sama halnya dengan pengemasan
ternak, yaitu dapat menggunakan meet packing tray (pengemasan dengan

baki). Metode ini tidak membutuhkan biaya besar (ekonomis).

 Sedangkan, untuk metode pengemasan dengan kondisi hidup dapat
menggunakan plastik yang diberi oksigen. Keuntungan dengan metode

ini, yaitu ikan akan terlihat segar (fresh).

 Cara pengemasan produk sayur berdasarkan analisa ekonomi yang tidak
membutuhkan biaya besar, yaitu dengan penggunaan plastik kemas.

Tugas kelompok!
1. Buatlah kelompok beranggotakan 6 orang!

2. Kerjakan dan diskusikan tugas dibawah ini dengan kelompokmu
a) Kemaslah produk budidaya kelompokmu berdasarkan analisa ekonomi!

b) Lalu, Presentasikan hasil kerja kelompok didepan kelas!

34