Page 27 - BUKU Neraca Bahan Makanan Tahun 2024
P. 27
NERACA BAHAN MAKANAN / FOOD BALANCE SHEET
TAHUN 2024
(ton) Penduduk pertengahan tahun: 306,324 jiwa
Produksi Perubahan Penyediaan dalam Penyediaan Pemakaian Dalam Negeri / Domestic utilization Ketersediaan Per Kapita
Production Stok Impor negeri sblm Ekspor Ekspor Dalam Diolah untuk Tercecer Pengguna Total Bahan Per capita availability
Jenis Bahan Makanan Masukan Keluaran Changes Supply availa- Negeri Pakan Bibit Manufactured for an Lain Pengguna Total Makanan Gram/ Kalori/ Protein/ Lemak/
an Pengguna Kg/Th
Input Output in ble for domestic Domestic Bukan hari Calories Proteins Fats
Commodity Makanan Other Pemakaia an Food
Stock Imports utilization before Exports Supply Feed Seed Makanan Waste Uses n Dalam Tourist Food Kg/Year Grams/ kkal/hari Gram/hr Gram/hr
exports Food Non food Negeri day kcal/day Grams/day Grams/day
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8) (9) (10) (11) (12) (13) (14) (15) (16) (17) (18) (19) (20) (21) (22)
Melon 0 6 6 - 6 - - - - 0 0 - 6 0.02 0.06 0 0.00 0.00
Semangka/Watermelon 220 1,250 1,470 - 1,470 - - - - 16 16 - 1,453 4.74 13.00 1 0.01 0.01
Belimbing/ Star Fruit 33 1 34 - 34 - - - - 0 0 - 34 0.11 0.30 0 0.00 0.00
Manggis/ Mangosteen 15 1 16 - 16 - - - - 0 0 - 16 0.05 0.14 0 0.00 0.00
Nangka/Cempedak/ Jackfruit 708 6 714 - 714 - - - - 8 8 - 706 2.31 6.32 1 0.01 0.00
Markisa/ Marquisa - 1 1 - 1 - - - - 0 0 - 1 0.00 0.01 0 0.00 0.00
Sirsak/ Soursop 31 1 32 - 32 - - - - 0 0 - 31 0.10 0.28 0 0.00 0.00
Sukun/ Bread Fruit 115 1 116 - 116 - - - - 1 1 - 115 0.37 1.02 1 0.01 0.00
Apel/ Apple - 3 3 - 3 - - - - 0 0 - 3 0.01 0.03 0 0.00 0.00
Anggur/ Grape 10 2 12 - 12 - - - - 0 0 - 12 0.04 0.11 0 0.00 0.00
Strobery/Strawberry - 1 1 - 1 - - - - 0 0 - 0 0.00 0.00 0 0.00 0.00
Blewah/Cantalaupe - 1 1 - 1 - - 0 0 - 1 0.00 0.01 0 0.00 0.00
Lemon/Lemon 297 1 298 - 298 - - 3 3 - 295 0.96 2.64 1 0.01 0.01
Jeruk Besar/Pomelo 23 1 24 - 24 - - 0 0 - 23 0.08 0.21 0 0.00 0.00
Kurma/Date Fruit - 1 1 - 1 - - 0 0 - 1 0.00 0.01 0 0.00 -
Buah Ara (Buah Tin)/Fig - - - - - - - - - - - - - - - -
Pir/Pear - 2 2 - 2 - - 0 0 - 2 0.01 0.02 0 0.00 -
Aprikot, Ceri Dan Persik/Apricot,cherry, Nectarine - 1 1 - 1 - - 0 0 - 1 0.00 0.01 0 0.00 0.00
Rasberry Dan Blackberry - 1 1 - 1 - - 0 0 - 1 0.00 0.01 0 0.00 0.00
Kiwi/Kiwi - - - - - - - - - - - - - - - -
Kesemek/Persimon - - - - - - - - - - - - - - - -
Lengkeng 60 2 62 - 62 - - 1 1 - 62 0.20 0.55 0 0.00 0.00
Leci/Lychee - - - - - - - - - - - - - - - -
Buah Naga 46 6 52 - 52 - - 1 1 - 51 0.17 0.46 0 0.00 0.00
Jeruk Nipis 79 2 81 - 81 - - - - - 81 0.26 0.72 0 0.00 0.00
Delima - 1 1 - 1 - - - - - 1 0.00 0.01 0 0.00 0.00
Buah Lainnya 77 5 82 - 82 - - 1 1 - 81 0.26 0.72 - - -
-
VI. SAYUR-SAYURAN/ VEGETABLES - - - - 106 4.30 1.25
Bawang Merah/ Shallot(Onion) 0 6 4,850 4,856 - 4,856 - 12 - - 105 117 - 4,739 15.47 42.38 13 0.51 0.11
Ketimun/Cucumber 221 12 233 - 233 - 2 - - 4 6 - 227 0.74 2.03 0 0.00 0.00
Kacang Merah/Kidney beans - 2 2 - 2 - 0 - - 0 0 - 2 0.01 0.02 0 0.00 0.00
Kacang Panjang/ String beans 197 2 199 - 199 - 1 - - 4 5 - 194 0.63 1.74 0 0.04 0.01
Kentang/Potatoes - 4,410 4,410 - 4,410 - 52 - - 50 102 - 4,308 14.06 38.53 17 0.58 0.06
Kubis/Cabbage - 202 202 - 202 - - - - 5 5 - 197 0.64 1.76 0 0.01 0.00
Tomat/Tomatoes 42 1,445 1,487 - 1,487 - 11 - - 25 36 - 1,451 4.74 12.98 2 0.12 0.04
Wortel/Carrots - 760 760 - 760 - - - - 18 18 - 742 2.42 6.63 2 0.05 0.03
Cabe Besar/tw/teropong/Chilli 504 24 528 - 528 - - - - - - - 528 1.72 4.72 1 0.04 0.02
Cabe Keriting 504 24 528 - 528 - 4 - - 8 12 - 516 1.68 4.62 1 0.03 0.01
Cabe Rawit 306 5,250 5,556 - 5,556 - 39 - - 94 134 - 5,422 17.70 48.50 49 2.06 0.82
Terong/Eggplant 276 2,540 2,816 - 2,816 - 21 - - 47 68 - 2,748 8.97 24.58 8 0.33 0.13
Petsai/ Sawi/ Mustard greens 52 328 380 - 380 - - - - 9 9 - 371 1.21 3.32 0 0.02 0.00
Bawang Daun/Spring onion - 9 9 - 9 - 0 - - 0 0 - 9 0.03 0.08 0 0.00 0.00
Kangkung/Swamp cabbage 137 1 138 - 138 - 1 - - 3 3 - 135 0.44 1.20 0 0.02 0.00
