Page 44 - Ebook Rayhan Jamilah
P. 44

–
                                     –
                     H PO (aq) + OH (aq)         HPO 4 2– (aq) + H O(l)
                      2
                                                               2
                          4
                                           Pada  cairan  luar  sel  terdapat  sistem  penyangga
                                       pasangan asam basa konjugasi asam karbonat-bikarbonat
                                                      –
                                       (H CO – HCO ). Sistem ini bereaksi dengan asam dan
                                         2
                                                     3
                                             3
                                       basa sebagai berikut:
                          –
                                  +
                     HCO (aq) + H (aq)       H CO (aq)
                         3
                                              2
                                                  3
                                    –
                                                  –
                     H CO (aq) + OH (aq)     HCO (aq) + H O(l)
                      2
                                                 3
                                                          2
                          3
                     Dalam plasma darah terdapat sistem penyangga sebagai berikut:
                 •   Campuran asam karbonat (H2CO3) dan basa konjugasinya ion bikarbonat
                          –
                     (HCO ).
                           3
                 •   Campuran asam haemoglobin (HHb) dan basa konjugasinya ion oksihaemoglobin
                           –
                     (HbO ).
                          2
                     Dalam sel darah merah terdapat sistem penyangga sebagai berikut:
                 •   Campuran asam karbonat (H2CO3) dan basa konjugasinya ion bikarbonat
                          –
                     (HCO ).
                           3
                 •   Campuran asam haemoglobin (HHb) dan basa konjugasinya haemoglobin
                     (Hb).
               Berbagai  zat  yang  masuk  ke  dalam  tubuh  kemudian  diserap  oleh  darah,  akan
               sangat  mempengaruhi  harga  pH  darah.  Dengan  adanya  system  penyangga,
               perubahan  pH  darah  yang  drastis,  baik  penurunan  atau  kenaikan  pH  darah  dapat
               dicegah.
               Dalam  bidang  industri,  terutama  bidang farmasi  (obat-obatan),  diperlukan  keadaan
               pH  yang  stabil.  Perubahan  pH  akan  menyebabkan  khasiat  zat  aktif  dalam  obat-
               obatan akan terus berkurang atau hilang sama sekali. Untuk obat suntik dan obat yang
               dapat  menimbulkan  iritasi  seperti  tetes  mata,  pH  obat-obatan  tersebut  harus
               disesuaikan dengan pH cairan tubuh. pH Obat suntik harus disesuaikan dengan pH
               darah agar tidak terjadi asidosis atau alkalosis pada darah.

                     Nilai Spiritual: Bers  yukur dengan Memanfaatkan Ciptaan
                                                  Tuhan

                          Tuhan  telah  menunjukkan  tanda-tanda  kebesaran  dengan

                   menciptakan fenomena dua air yang tidak bercampur yang berada di

                   selat Gibraltar. Diketahui seperti ada dua jenis air yang bertemu namun

                   air itu tidak dapat menyatu.
                          Hal  ini  sejalan  konsep  larutan  penyangga,  larutan  penyangga

                   merupakan  larutan  yang  dapat  mempertahankan  nilai  pH  sehingga

                   tidak  mengalami  perubahan  akibat  penambahan  air  (pengenceran),
                   sedikit asam atau sedikit basa.







                                                                                                   40
   39   40   41   42   43   44   45   46   47   48   49