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40 人物採訪｜本草根脈―尋訪之路 洪志遠先生中藥學習歷程採訪｜洪志遠先生

的缺陷，它的缺陷就是包含我剛剛所說 議，因為它會導致整個用藥成本提高。
的單味藥總和、綜合複方的差別，還有 還有包含像最近因為新冠病毒的因素，
就是，其實我不諱言的說，以我看到的 導致蟲藥、動物類用藥，特別是野生動
單方顆粒劑，他基本上的藥材都是相對 物類用藥的價格的飛漲，都會造成整個
來說品質比較差的，因為你看不到！作 中藥，不管是從飲片到顆粒劑成本的提

為顆粒劑或科學中藥的藥材，基本上品 升。但是我個人會認為說，從我的立場，
質會較差。因為他只要看有效成分能否 我希望去找到一個「性價相比」的藥，這
達標，至於性狀是不是能達到我們傳統 是我的初衷，因為我認為，醫生也好，

鑑別性狀的標準，他其實是不在意的。 真正最後終端的使用者也好，非常的可
在大陸的顆粒劑，從前幾乎都沒有 憐，他們不知道他們吃的藥到底是什
人管理，在去年以前，其實是只有廠標 麼？所以我有責任讓他們了解，做推廣，
( 企業標準 )。也就是說，做顆粒劑時， 然後呢，讓我們的藥價格跟品質相符，
全中國只有六家的製藥廠，他們各自有 這個是我自己的看法。

自己的藥廠標準，用這樣藥廠的標準來 回歸到最後回來，您剛剛所提到的
製造顆粒劑，是沒有國家標準的。一直 問題，同個植物不同的部位有不同功效
到今年，應該有一百多種的顆粒劑開始 的說法，我個人是非常認同的。我舉個

制訂國標，才開始監管顆粒劑的品質， 例子喔，像當歸，當歸大家都知道，補
所以我會認為說整個大方向當然還是 血跟活血不同的部位；然後比方說人參，
往好的方向去走，包含中藥飲片的優劣， 如果今天光講人參皂苷的話呢，可能人
還有真、偽藥亂用等等的這些問題，在 參葉跟人參鬚的比例多於在人參根的
中國可以看到非常明顯的水準提升。還 部分。然後再從炮製的角度，從一個鮮

有包含我剛剛講的，你要保留好的療效， 的地黃做成生地，從生地到熟地，他會
是利基於正確的品種、適時的採收、還 有涼血跟補血兩個完全不同的功效。那
有正確的藥用部位，在三個前提下面。 說我們常講的細辛好了，細辛的蘆頭會

你有了好的原料之後，要經過好的炮製 有馬兜林酸的問題，所以真正的藥用部
方式，而且有有效成分作為基礎，還需 位應該是地下根的部分，不能使用蘆頭
要拿掉不好的、我們不需要的，比方說 等等……我個人是非常的認同。可能是
重金屬的殘留、農藥的殘留等等。那所 因為教我的老師就是這樣告訴我的，教
謂的重金屬殘留跟農藥殘留，在目前中 我的老藥工就是這樣跟我說的，我是非

國的法律部分，是從 2020 年，中國藥 常能夠認同這樣的看法，但是，並不代
典開始將 33 種中藥農藥殘留納到通則 表藥典裡面的成分標示是不需要的，我
裡面，然後有局部藥材品種特別規範它 並不這麼認為，而是就像我剛剛說的，

的重金屬殘留。這部分當然有很多爭 民間中醫有可能是高手，有可能是騙子，