Page 77 - 研精132期.indd

75

圖 8 < 三種產地白朮切片對比 > 圖 9 < 一般與定制浙白朮切片對比 >

註4
種植、採收與加工
（1）種植與採收：
白朮有一年生、二年生及三至五年生多種。一年生採種子直播，產量低、品質差，
目前多採用二年生種植方式，此法需先一年育苗種“子藥”，即播種育出的苗莖，以備

移栽種植，介紹如下：白朮最忌高溫多濕，苗床須選擇未種過作物的黃泥地，在春分
前整好地，春分後至清明前播種，子苗 ( 苗種 ) 到立冬邊葉色褪黃時挖起，霜降後先
犁地、施底肥，在第 2 年的 1-3 月移栽，至 6 至 7 月時摘花 2 次，在立冬後，苗葉漸
漸褪黃，就開始採收。