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80 本草專欄｜本草根脈 II ： 浙八味淺述（上）｜洪志遠先生

杭白芍

（一 ) 白芍與赤芍

歷史沿革

白芍始載自秦漢《神農本草經》，原名芍藥，至南北朝 陶弘景《本草經集註》才將
芍藥分為赤、白兩種（出處同註 1）。一般認定野生芍藥根為赤芍，栽培品芍藥根為白
芍，前者帶皮而後者去皮。（參見歷史沿革表）

杭白芍歷史沿革表
年代 書籍 產地與評價
秦漢 《神農本草經》 生川谷及丘陵

魏晉 《名醫別錄》 生中嶽（今河南登封縣）及丘陵
魏晉 《本草經集注》 出白山（今江蘇江甯）、蔣山（今南京紫金山）、茅山
（今江蘇句容縣）最好
唐 《日華子本草》 海鹽、杭、越（今浙江省海鹽、杭州、紹興）俱好
宋 《本草圖經》 今處處有之，淮南者（今安徽亳州）勝

宋 《證類本草》 按本經芍藥生丘陵川谷，今世所用者多是人家種植
明 《本草品匯精要》 道地；澤州（山西晉城市）、白山、蔣山、茅山、淮南、
海鹽、杭越
明 《本草蒙筌》 近道俱生，淮南獨勝
明 《本草乘雅半偈》 處處亦有，人家種蒔矣。昔稱洛陽牡丹、廣陵芍藥
甲天下。今藥中亦取廣陵（今江蘇揚州）者為勝

清 《本草崇原》 芍藥，始出中嶽山谷，今白山、蔣山、茅山、淮南、
揚州、江、浙、吳淞處處有之，而園圃中多遊種矣。
清 《醫學衷中參西錄》 白芍出於南方，杭州產者最佳，赤芍出自東北三省，
穀山皆有

民國 《藥物出產辨》 產四川中江，渠河為川芍，產安徽亳州為亳芍，產
浙江杭州為杭芍
現代 《藥材資料彙編》 白芍分杭芍（浙江東陽、磐安）、亳芍（安徽亳州）及
川芍（四川中江、灌縣），赤芍分內蒙赤芍（品質佳）、
華東赤芍（品質中等）及京赤芍（品質次）

表 3 < 杭白芍歷史沿革表 >（資料來源 ： 中藥材商品規格等級標準彙編）