Page 25 - PowerPoint Presentation

Lampiran Contoh Resep Makanan Tambahan Penyuluhan

Usia 6-8 bulan
Nilai Gizi per 1 Porsi
BUBUR IKAN JAGUNG

Energi 190,6 kkal Nilai Gizi per 1 Porsi
Bahan Protein 7,5 gr TAHU SIOMAY

• 15 gr (1 ½ sdm) tepung jagung Lemak 6,8 gr Energi 131 kkal IKAN TUNA
• 10 gr (1 sdm) ikan, haluskan Protein 20 gr

• 5 gr (1 sdt) tempe, haluskan Lemak 4,2 gr Bahan
• 25 gr pisang kepok, potong kecil • Tahu putih 250 gr

• 20 gr daun kangkung, iris tipis • Ikan tuna cincang 50 gr
• 1 sdt minyak kelapa • Bawang putih 1 siung

• Air matang secukupnya
• Daun seledri cincang 1 batang
• Tepung maizena 1 sdm
Cara membuat • Garam secukupnya
1. Rebus ikan, tempe, pisang hingga matang.

2. Sesaat akan matang, masukkan daun kangkung, Cara membuat

angkat lalu saring. 1. Campur semua bahan isian selain tahu.
3. Cairkan tepung jagung dengan sedikit air, lalu masak 2. Masukan adonan ke dalam tahu yang telah diiris

dengan air dan tambahkan minyak. tengahnya dan padatkan.
4. Setelah matang dan kental, masukkan hasil saringan 3. Kukus selama 30 menit

nomor 2, aduk hingga rata, siap dihidangkan.
4. Angkat dan sajikan, bila perlu dapat disaring.

-Resep ini untuk 1 porsi- -Resep ini untuk 2 porsi- 24