Page 27 - PowerPoint Presentation

Contoh Resep Makanan Tambahan Penyuluhan

SUP IKAN Nilai Gizi per 1 Porsi Usia 12-23 bulan

LABU KUNING
Energi 230,1 kkal

Bahan Protein 10,8 gr Nilai Gizi per 1 Porsi OTAK-OTAK
• 70 gr kentang, potong dadu Lemak 9 gr Energi 198,3 kkal PANGGANG

• 50 gr labu kuning, potong dadu Protein 7,5 gr
• 25 gr ikan mujair, suwir Lemak 4,5 gr Bahan

• 10 gr (1 butir) telur puyuh, kocok • Daging ikan (nila/mujair/dll) 30 gr
• 5 gr (1 sdt) kacang merah • Putih telur ¼ butir
• 25 gr tomat, potong dadu • Tepung sagu 10 gr

• 1 batang bawang daun • Santan kental 20 cc
• 5 gr bawang goreng • Bawang putih 4 siung

• 5 ml minyak • Daun jeruk 3-4 lembar
• 300 ml kaldu ikan • Daun bawang dan seledri secukupnya
• Garam secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat • Daun pisang pembungkus

1. Rebus kaldu ikan hingga mendidih, masukkan minyak, kentang,
kacang merah, dan labu kuning hingga setengah matang. Cara membuat
2. Masukkan ikan yang telah disuwir, masak hingga matang 1. Campur semua bahan.

3. Masukkan tomat, bawang daun, bawang goreng, dan telur, aduk 2. Bungkus bahan adonan ke dalam daun pisang.
perlahan. Masukkan garam, aduk rata. 3. Panggang adonan yang sudah dibungkus.

4. Angkat dan sajikan. 4. Sajikan makanan.
-Resep ini untuk 1 porsi- -Resep ini untuk 2 porsi- 26