Page 26 - PowerPoint Presentation

Contoh Resep Makanan Tambahan Penyuluhan

Usia 9-11 bulan Nilai Gizi per 1 Porsi NASI TIM

Energi 186,3 kkal IKAN SAYURAN
Nilai Gizi per 1 Porsi Protein 7,8 gr
ROLADE IKAN PATIN Energi 291,95 kkal Lemak 6,5 gr Bahan

Protein 34 gr • 50 gr (5 sdm) nasi

Bahan Lemak 11 gr • 20 gr (2 butir) telur puyuh, kocok

• Fillet ikan patin cincang 300 gr • 7,5 gr (1 sdm) ikan kembung

• Telur ayam 2 butir • 10 gr (1 sdm) sawi hijau, iris
• Bawang bombay ½ buah • 20 gr (2 sdm) tomat, cincang

• Bawang putih 3 siung • 300 ml kaldu ayam
• Garam secukupnya • 2,5 ml (1 sdt) minyak kelapa

Cara membuat Cara membuat

1. Buat bahan kulit dari telur ayam di dadar menjadi 2 1. Masak kaldu, nasi, minyak kelapa, dan ikan kembung
bagian. hingga lunak dan menjadi bubur.

2. Campur seluruh adonan. 2. Masukkan sawi dan tomat, masak hingga matang dan
3. Taruh seluruh adonan di atas telur dadar dan bungkus lunak.

dengan alumunium foil. 3. Masukkan telur yang sudah dikocok, aduk perlahan

4. Kukus rolade 30 menit. hingga rata dan matang.
5. Rolade siap disajikan. 4. Angkat dan sajikan.

-Resep ini untuk 1 porsi- -Resep ini untuk 1 porsi- 25