Page 42 - 屏東終身學習中心110-2期(3-4月）簡章電子書
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西點烘焙系列
課程 課程名稱 星期 時間 時數 費用 課程 授課
代碼 期間 教師
D45 NEW 滿分料理王 一 09:30-11:30 14 1800 3/15-5/3 蘇翠娟
洪大閔
超人氣家常菜與異國料理，提供聰明料理人最佳選擇，無須基礎保證上手，
分組實作，用滿分的技術烹調滿分的料理，歡迎加入我們的歡樂時段。
1.水果蝦球、叉燒拉麵2. 韓式海苔飯捲、泰式酸辣海鮮3.鐵路便當、浮水魚羹
4.海鮮煎餅、花雕香腸5. 椒麻雞腿、打拋肉6.台南鹹粥、生菜蝦鬆
7.檸檬魚、月亮蝦餅（自備保鮮盒環，打包袋；材料費2000元另繳第一堂課繳交）
D46 純手工包子饅頭 三 18:30-21:30 24 2800 3/17-5/5 彭秋婷
由堪稱女吳寶春之屏東烘焙達人彭老師到班上課，在中華發酵麵食創意大賽
得到全國冠軍、純手工DIY、學習包子饅頭的製作精髓，示範教學、分組親自
操作。(材料約1600元另繳，請自備保鮮盒，每班限收12人)
手感烘焙麵包
D47 三 13:00-16:00 18 2200 3/17-4/21 林建廷
蛋糕點心A班(6堂)
手感烘焙麵包
D48 一 18:00-21:00 18 2200 3/15-4/26 林建廷
蛋糕點心B班(6堂)
歡迎無基礎的你加入探索西點麵包的烘焙世界，運用天然食材，製作出美味
健康的西點，讓家人，朋友吃的安心，每期課程內容皆有變化
(由老師示範，學員同步參與製作，材料費請另繳$2100元，共6堂課，
每班限收12人)-適初學者
