Page 15 - MODUL KELAS X 2021-protected
P. 15
● Rambut rapih dan tidak panjang
● Bagi yang tidak berjilbab, rambut diikat rapi
● Menggunakan chef hat
● Menggunakan nametag
● Menggunakan baju double breast dan
neck tie
● Menggunakan ikat pinggang warna
hitam (laki – laki maupun perempuan)
● Menggunakan celana panjang hitam
berbahan katun (laki – laki mupun
perempuan)
● Menggunakan kaus kaki panjang
warna hitam
● Menggunakan safety shoes
● Kuku pendek dan bersih
Peralatan yang harus dibawa saat praktikum di Kitchen dan pastry :
1. Modul (Berisikan materi atau resep)
2. Handkerchief\
3. Napkin
4. Note book
5. Matches
6. Small Knife
7. Pulpen
8. Spoon
9. Peeler
15
