Page 20 - MODUL KELAS X 2021-protected
P. 20

14                                                        Ladle        untuk

                                                                                          menyendok
                                                                                          cairan   seperti

                                                                                          kaldu, sup.


                   15                                                        Skimmer      membersihkan
                                                                                          buih pada kaldu.






                   16                                                        Spider       untuk

                                                                                          mengambil
                                                                                          makanan  yang

                                                                                          sedang  direbus/

                                                                                          digoreng,
                                                                                          meniriskan

                                                                                          makanan  yang
                                                                                          digoreng,

                   17                                                        Frying       untuk membalik

                                                                             spatula/     makanan  yang
                                                                             iron         sedang

                                                                             spatula      digoreng,

                                                                                          direbus     dan

                                                                                          dipanggang

                   18                                                        Conical      untuk
                                                                             strainer     menyaring

                                                                                          kaldu, sup, saus,
                                                                                          minyak  goreng,

                                                                                          dan    makanan

                                                                                          yang direbus.








                                                                                                           20
   15   16   17   18   19   20   21   22   23   24   25