Page 20 - MODUL KELAS X 2021-protected
P. 20
14 Ladle untuk
menyendok
cairan seperti
kaldu, sup.
15 Skimmer membersihkan
buih pada kaldu.
16 Spider untuk
mengambil
makanan yang
sedang direbus/
digoreng,
meniriskan
makanan yang
digoreng,
17 Frying untuk membalik
spatula/ makanan yang
iron sedang
spatula digoreng,
direbus dan
dipanggang
18 Conical untuk
strainer menyaring
kaldu, sup, saus,
minyak goreng,
dan makanan
yang direbus.
20