Page 22 - MODUL KELAS X 2021-protected
P. 22

24                                                        kitchen

                                                                             knife set






                   25                                                        Chopping  Pisau        untuk
                                                                             knife        mencincang

                                                                                          sayur,  bumbu,
                                                                                          dging

                   26                                                        Filleting    pisau     untuk

                                                                             knife        memotong
                                                                                          daging,

                                                                                          memisahkan

                                                                                          daging      dan
                                                                                          tulang ikan.

                   27                                                        Boning       pisau  pemisah
                                                                             knife        tulang daging.






                   28                                                        Bread        pisau     untuk

                                                                             knife        memotong  roti,
                                                                                          sandwich,

                                                                                          mengiris daging

                                                                                          matang  seperti
                                                                                          roast dan ham.

                   29                                                        Cleaver      untuk

                                                                             kinfe        memotong
                                                                                          tulang,

                                                                                          mencincang

                                                                                          daging





                                                                                                           22
   17   18   19   20   21   22   23   24   25   26   27