Page 100 - Protein Mucizesi

98 PROTEİN MUCİZESİ

ğı, sonuçta elde edilecek her bir şekil için önceden, bu ko-
nunun uzmanları tarafından tasarlanmıştır. Tek bir katla-

manın dahi yanlış bir sıralamada, yanlış bir yönde veya
yanlış miktarda yapılması sonucunda ortaya bozuk ve an-
lamsız bir şekil çıkar. Örneğin uçak şeklini elde etmek için
gerekli olan sıralamadaki katlamalardan birini eksik yap-
tığınızda ya da farklı bir yöne doğru katladığınızda, uça-
ğın kanadı oluşmaz. Proteinler için ise durum çok daha
detaylıdır. Bir protein molekülündeki tek bir amino asitin
dahi yanlış bir sıralamayla veya yanlış bir yönde birleş-

Üstteki resimde proteinin katlanmadan önceki ve sonraki hali görülmek-
tedir. Ribozomdan düz bir zincir halinde çıkan amino asitler, katlan-
madan önce protein işlevi göremezler.

mesi, proteinin yanlış bir şekil almasına ve dolayısıyla işl-
evini yitirmesine neden olur. Örneğin kaslarda oksijen ta-
şınmasından sorumlu olan miyoglobin proteininin küre-
sel yapısı bozulduğunda, boyu eninden 20 kat daha uzun

olur ve işini yapamaz hale gelir. 28
Dolayısıyla bu durum hayatımızı yitirmemizle so-
nuçlanır.
Ribozomdan düz bir zincir halinde çıkmış olan ami-
no asitlere henüz protein denilemez, çünkü aktif değildir-