Page 106 - Protein Mucizesi
P. 106
104 PROTEİN MUCİZESİ
Saç ve sakal kılları aşağıdaki resimde
görülen keratin isimli proteinden oluşur.
Tek başlarına veya rastgele bir araya konduklarında
bir anlam ifade etmeyen amino asitler, bu bükülmeler ve
kıvrılmalar ile önemli bir anlam kazanarak, vücut içinde
hayati görevlere sahip olmaktadırlar. Aynı düz bir kağıdın,
bilinçli ve planlı kıvırma ve katlamalarla bir gemi veya
uçak şekli alarak anlam kazanması veya bir çelik plakanın
bir arabanın kaportasını oluşturması gibi...
Bu noktada şunu da belirtmek gerekir ki, proteinin ya-
pısı, planlı bir şekilde katlanarak şekillendirilmiş bir kağıt-
tan çok daha kompleks ve organizedir. Dahası, protein mo-
lekülü, ışık mikroskoplarıyla dahi görülemeyecek kadar
küçüktür. Bu kadar küçük bir alana sığdırılan atomlar, önce
bir plan ve tasarıma uygun olarak dizilmekte, sonra yine bu
plan ve tasarıma uygun olarak bükülüp kıvrılmaktadır.
Bunların hepsi, bilip gördüğümüz hiçbir tasarımla karşılaş-
tırılamayacak kadar olağanüstü ve hayranlık uyandıran
özelliklerdir.
